Buka jam 08.00 s/d jam 16.00 , Minggu libur
Beranda » Mesin Makanan » Mesin Pengolah Makanan » Mesin Pengolah Kripik » Merajang keripik tempe menggunakan mesin meat slicer

Merajang keripik tempe menggunakan mesin meat slicer

Ditambahkan pada: 30 January 2014 / Kategori: , ,
Kode : -
Stok :
Dilihat : 1461 kali
Review : Belum ada review
INFO HARGA
Silahkan menghubungi kontak kami untuk mendapatkan informasi harga produk ini.

Bagikan informasi tentang Merajang keripik tempe menggunakan mesin meat slicer kepada teman atau kerabat Anda.

MENGAPA MEMILIH PRODUK KAMI ?

Produk Mesin Kami

Mesin Lokal telah terbukti tahan lama ( kokoh ) dan berkualitas.

Harga Mesin

Harga Mesin sangat terjangkau, Jadi Sangat Cocok Untuk Para Pengusaha Muda Yang Ingin Memulai Usaha nya.

Diskon Mesin

Disetiap Pembelian Mesin Akan Dikenakan Diskon Khusus Dari Kami.

Garansi Mesin

Mesin Bergaransi Service 1 Tahun !

Deskripsi Merajang keripik tempe menggunakan mesin meat slicer

kripik tempe keripik tempe

Ketika kita sedang bersantai,entah itu ketika kita berekreasi,menonton tv atau sekedar bercengkrama dengan teman dan saudara pasti kita akan berfikir tidak lengkap suasananya kalau tidak ada camilan.dan camilan yang paling mudah didapat atau  kita olah sendiri adalah kripik tempe.

sebagaimana kita ketahui bersama,tempe selain lezat juga bermanfaat bagi tubuh kita.karena Secara umum, tempe mengandung berbagai senyawa aktif antara lain sejumlah lemak, berbagai mineral,baik itu makro maupun mikro, protein nabati, serat pangan alami, karbohidrat, isoflavon, beragam vitamin mulai yang larut dalam air sampai yang larut dalam minyak dan masih banyak lagi lainnya.

Asam lemak pada tempe digolongkan ke dalam kelompok Polyunsaturated Fatty Acids atau PUFA. Asam jenis ini merupakan asam lemak tak jenuh majemuk yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Asam lemak tak jenuh ini diperoleh dari proses fermentasi tempe. Asam tersebut adalah oleat dan linolenat. Kedua asam ini bekerja efektif dalam menurunkan kolesterol serum dalam darah sehingga dampak negatif sterol bisa ditangkal.

Sementara itu kandungan gizi tempe juga diperkaya dengan vitamin B kompleks yang terdiri dari B12 atau sianokobalamin, B1 atau tiamin, B2 atau riboflavin, B6 atau piridoksin dan lain-lain. Yang unik, kadnungan vitamin B12 tempe sangat tinggi dan mampu mencukupi kebutuhan vitamin tubuh. Selain vitamin B kompleks, pada dasarnya tempe juga kaya akan vitamin A, D, E dan juga K. Selain vitamin dan asam lemak, tempe juga diperkaya dengan mineral antara lain kalsium, Fe atau zat besi, mangan, zink, fosfor, inositol, magnesium dan lain-lain. Hal lain yang penting dari tempe adalah keberadaan zat anti-oksidan yang populer disebut isoflavon. Zat ini sangat ajaib sebab mampu melawan pengaruh radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh.

Cara membuat tempe:

  • Alat yang dibutuhkan

Dandang
Sodet kayu/ sutil

Kompor
Saringan
Baskom
Tampah

  • Bahan :
    Kacang kedelai dengan kualitas yang bagus.

Ragi tempe atau anda bisa menggunakan bibit murni Rhizopus sp.
Kantong plastik, daun jati atau daun pisang untuk membungkus tempe.

  • Cara Pembuatan :

Cuci hingga bersih alat-alat yang akan di gunakan seperti tampah, saringan, sotel dan lain-lain kemudian keringkan terlebih dahulu.

Cuci sampai bersih kacang kedelai dan pisahkan dari bahan-bahan lain yang tercampur dengan kedelai tersebut.

Rendam kacang kedelai tersebut kurang lebih 12-17 jam dengan air yang bersih.

Pisahkan kedelai dengan kulinnya lalu cuci lagi kedelai tersebut

Masak atau rebus kedelai tersebut sampai benar-benar empuk.

Kemudian setelah kedelai menjadi empuk, pindahkan pada tampah dan gunakan kipas untuk menurunkan suhu kedelai tersebut.

Setelah kedelai tersebut menjadi hangat, anda bisa menaburkan ragi tempe sedikit-sedikit sambil diaduk agar merata. Untuk 2 kg kedelai anda bisa menggunakan ragi 1,5 gram.

Siapkan pembungkus yang anda siapkan seperti kantong plastik atau daun pisang untuk membungkus kedelai. Bila anda membungkusnya menggunakan kantong plastik maka berilah lubang kecil pada plastik tersebut.

Masukkan kedelainya lalu tutup dan biarkan sampai 2 hari.

Dengan membuat tempe sendiri,anda bisa mengatur kepadatan tempe karena untuk kripik tempe kita membutuhkan tempe yang lebih padat dibanding tempe yang biasa ada di pasaran.

jika anda ingin memulai produksi tempe kripik dengan skala kecil dan menengah anda bisa menggunakan mesin atau alat perajang kripik yang kami jual.

berikut spesifikasi alat perajang tempe kripik

alat perajang keripik tempe

alat perajang keripik tempe

mesin perajang tempe kripik ini pada awalnya dibuat untuk merajang atau memotong daging beku,tetapi setelah kami coba untuk merajang tempe hasilnya sangat bagus.
cara penggunaan alat pengiris tempe ini cukup mudah dan jika anda menggunakan alat ini anda tidak perlu menjadi ahli untuk bisa menghasilkan irisan tempe yang bagus.karena ketebalan irisan bisa diatur mulai dari 1mm-10mm.

Spesifikasi

Type : 220ES/B-8
Adjustable Thickness : 1 – 10 mm
Dimensi : 45 x 28 x 32 Cm
Slice Dim : ǿ x 22 x ǿ Cm
Watt : 120
Voll : 220V/1P
Berat : 13.2 Kg

alat penngemas makanan manual / hand sealer
alat pengemas makanan semi otomatis
mesin pengiris daging beku

Belum ada review untuk Merajang keripik tempe menggunakan mesin meat slicer

Silahkan tulis review Anda

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

12345

Produk Terkait Merajang keripik tempe menggunakan mesin meat slicer

Mungkin Anda tertarik dengan produk terbaru kami.

Temukan Kami

Alamat Toko

Jl. Tawang Arum no 13 Kec. Kartoharjo Kel. Tawangrejo Kota Madiun Jawa Timur

Sidebar Kiri
Kontak
Sidebar Kanan